名古屋市中区大須

パーソナルトレーニングジムVision

トレーナーの近田です！

 

 

私事ですが、先日お家でぬか床を作り

ぬか漬け生活をはじめました♪。.:＊

 

 

ぬか床とは

米ぬかを使い、その中で乳酸菌などの微生物の力を利用して

お野菜や魚などを発酵させるものです(^^)

 

 

そう！微生物の力で食べ物を発酵させ

消化に良い状態にしてくれるのです♬︎

(発酵については前回の記事を読んでね✩.*˚)

 

 

今流行りの腸活にピッタリ！

 

ぬか床と言っても、ビニール袋で出来るので

とっても手軽ですよ(^o^)👌

 

きゅうりや人参などのお野菜をまるまる入れて

揉み揉みすれば、1日ほどで漬かります(^^)

 

今回は、赤かぶと細長いかぶ

赤大根を漬けてみました！鮮やか！！

 

 

皆さんもぜひぬか床をお家に(^^)

 

 

パーソナルトレーニングジムVisionでは

このような食のアイデアの知識まで

トレーナーがサポートさせていただきます♪

 

体験トレーニングも行っておりますので

ぜひお越しください！

 

名古屋市中区大須１−３４−２４ N apartment１００１

パーソナルトレーニングジムVision

トレーナー　近田　茜