名古屋市中区大須
パーソナルトレーニングジムVision
トレーナーの近田です！
私事ですが、先日お家でぬか床を作り
ぬか漬け生活をはじめました♪。.:＊
ぬか床とは
米ぬかを使い、その中で乳酸菌などの微生物の力を利用して
お野菜や魚などを発酵させるものです(^^)
そう！微生物の力で食べ物を発酵させ
消化に良い状態にしてくれるのです♬︎
(発酵については前回の記事を読んでね✩.*˚)
今流行りの腸活にピッタリ！
ぬか床と言っても、ビニール袋で出来るので
とっても手軽ですよ(^o^)👌
きゅうりや人参などのお野菜をまるまる入れて
揉み揉みすれば、1日ほどで漬かります(^^)
今回は、赤かぶと細長いかぶ
赤大根を漬けてみました！鮮やか！！
皆さんもぜひぬか床をお家に(^^)
パーソナルトレーニングジムVisionでは
このような食のアイデアの知識まで
トレーナーがサポートさせていただきます♪
体験トレーニングも行っておりますので
ぜひお越しください！
名古屋市中区大須１−３４−２４ N apartment１００１
パーソナルトレーニングジムVision
トレーナー 近田 茜
