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必須アミノ酸の話 第9話

2024.11.16|未分類Vision

こんにちは!トレーナーの神村です。

僕はようやく長袖を着るようになりました。寒い時こそ身体を動かすのが1番ですね🤔

さて、今回で最後の必須アミノ酸について紹介していきます。

今回は【メチオニン】について紹介したいと思います!!

1.メチオニンの働き

 硫黄を含んだ含硫アミノ酸で、体内では、アレルギーを引き起こすヒスタミンの血中濃度を低下させる働きを

 担っています。また、肝臓で毒素や老廃物の排除や代謝を促進し、脂質を乳化(水に溶けにくく体外に排出

 しにくい脂質を、水に溶けやすいやすい形に変えることです)する働きもあります。

 その他、うつ病や統合失調症を改善する効果があるとされています。

 さらに、メチオニンは育毛や発毛にも効果を発揮します。

 

2.メチオニンが不足すると…

 メチオニンが不足してしまうと、肝臓の機能が衰えてしまうので、血中コレステロールの増加による

 動脈硬化や抜け毛を引き起こします。また利尿能力が低下し、浮腫む恐れがあると言われています。

 反対に血液中のホモシステイン濃度を上昇させ、血中コレステロールの増加による動脈硬化の発症リスクを

 高める危険性があると言われています。

 

3.メチオニンを多く含む食品

 ●植物性食品

  豆腐、納豆、ナッツ類、全粒小麦

 ●動物性食品

  鶏肉、牛肉、羊肉、マグロ、カツオ、牛乳、チーズ

  

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