こんにちは！トレーナーの神村です。

台風10号ノロノロと迷走中ですね…😅

さて、先週に続いてミネラルを！今回は【セレン】について紹介したいと思います！！

1.セレンの働き

　セレンは土壌、水、特定の食品に含まれる必須微量ミネラルです。主に肝臓や腎臓に含まれ、甲状腺ホルモン

　の活性化に必須であり、抗酸化作用で組織細胞の酸化を防ぐ働きをします。水銀などの有害物質を無毒化し、

　血栓症の予防にも役立つため、注目されている栄養素です。

　

2.セレンが不足すると…

　消化管からの吸収率が50％以上と高いため、通常の食生活であれば不足の心配はほぼありません。

　セレン欠乏症の症状はさまざまで心筋障害に伴う心不全、四肢の筋肉痛や筋力低下、爪の白色化が代表的な

　症状となります。

　反対に過剰摂取した場合、心配はほとんどありませんが、サプリメントなどで補う場合には推奨量を

　超えないよう注意が必要です。
　慢性的に過剰な摂取を続けると、脱毛、爪の変形、嘔吐や下痢、頭痛やしびれ、神経過敏などの症状が

　出る恐れがあります。

　

3.セレンを多く含む食品

　●植物性食品

　　ネギ、全粒穀物

　●動物性食品

　　マグロ、ワカサギ、イワシ、たらこ、タラ、鰹節

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