こんにちは！トレーナーの神村です。

BBJ名古屋大会が終わり、体重が5kg戻りました😅

さて、先週に続いてミネラルを！今回は【亜鉛】について紹介したいと思います！！

　

1.亜鉛の働き

　亜鉛は体内で作ることができない「必須微量ミネラル」で、体内に約2~4g存在し、歯、骨、肝臓、腎臓、

　筋肉に多く含まれます。200種以上の酵素の構成や酵素反応の活性化、ホルモンの合成や分泌の調整、

　DNA合成、タンパク質合成、免疫反応の調節などに作用し、身体の成長と維持に必要な栄養素です。

　また、味覚に関わる細胞をつくる働きもあるので、食べ物をおいしいと感じるのに欠かせません。

　

2.亜鉛が不足すると…

　亜鉛が不足すると、貧血、味覚障害、皮膚炎、免疫機能低下によって感染症にかかりやすくなるなど、

　様々なリスクが高まります。子どもの場合は成長障害、男性の場合は性機能低下が起きることもあります。

　反対に過剰摂取した場合、通常の食生活であれば心配はありませんが、サプリメント等で過剰摂取すると

　急性亜鉛中毒になる可能性があります。
　急性亜鉛中毒になると胃障害、めまい、吐き気などの症状がみられます。

　

3.亜鉛を多く含む食品

　●植物性食品

　　油揚げ、カシューナッツ、小麦胚芽

　●動物性食品

　　豚レバー、牛赤身肉、卵

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